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    膏药布厂家说说夏季吃苦的食物的好处

      发表时间:2017-12-29 10:50  点击次数:

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    膏药布厂家说说夏季吃苦的食物的好处
    夏季气温高,湿度大,经常使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头 昏、食欲不振、身体消瘦。同时人的脾胃功能也变差,常常食欲不振。 而根据科学研究发现,"苦"味食品含有丰富的氨基酸、维生素、生 物碱、苦味质等,它们可以起到抗菌消炎、增强食欲、帮助吸收、提 神國I消除疲劳的功效,此时吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为, 夏季人之所以不爽,是因为夏令暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃。而苦 味食物可以通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体阴阳功 能的目的,常吃能恢复脾胃功能,泄降心火,对养生保健有很大的好 处。
    苦瓜、苦菜、苦笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,都 可以调养生息,缓解疲劳,在夏季里使人精神焕发,安然度过炎炎夏日。
    苦瓜
    营养丰富主要含有蛋白质、月旨肪、碳水化合物、维生素等营养成 分。它甘凉微苦、风味独特,能除热邪、增食欲、助消化、明目清心。 苦瓜也是一种受欢迎的凉拌菜,其清热功能比炒食更佳。现代医学发 现苦瓜里含有一种活性蛋白质,能有效地促进体内免疫细胞消灭癌细 胞,具有一定的抗癌作用。而且,它含有类似胰岛素的物质,有显著 P牵低血糖的功效,被营养学家和医学家推荐为糖尿病患者的理想食 品。
    又称天丝瓜、天罗蛮瓜、布瓜等。味苦甘,清凉微寒,瓜肉鲜嫩, 无毒,入肝、骨经,做汤或炒肉均可,具有清热化痰的作用。
    苦丁茶
    该茶有消暑解渴、止咳化痰、健胃消积、减肥抗癌、P牵血脂、降 胆固醇等功效,对于口腔炎、咽喉炎、急性肠胃炎等病症有显著疗效。
    苦杏仁
    它的蛋白质、脂肪酸、5广物质以及各种游离氨基酸的含量都很高, 具有润肺、消气、散滞气等功效。但是苦杏仁含有少量有毒成分,食 用之前必须用水煮、漫泡去毒后才能食用,而且一次食用量不要过多。
    苦笋
    又叫甘笋、凉笋。苦中带甘,性凉而不寒。苦笋配以适量排骨、 咸菜制成苦笋煲,苦甘可口、味道鲜美、别具风味,具有清热消毒、 健胃消积等功效。
    芹菜
    性味甘苦、微寒,具有清热利湿,平肝凉血的作用。经常食用, 能够治疗咳嗽多痰、牙痛、眼肿等。芹菜还具有降低胆固醇和血压的 功用。用鲜芹菜加水煎汤,或用鲜芹菜以开水烫后取汁,食后对高血 压、冠状动脉硬化、心脏病患者都有明显疗效。
    又名茶、茶草、苦马菜,属多年生草本菊科苣族植物,含有丰富 的维生素和矿物质,营养价值较高。中医认为,苦菜性寒味苦,还含 有甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分,其主要作用在于清热、
    凉血、解毒。现代医学证实,苦菜对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌以及 大肠杆菌有较强的抑制作用,对白血病细胞也有抑制作用。经过加工 制成的腌苦菜,是夏日佐餐的美味,具有爽口开胃、消暑、清心除烦 的功效。
    苦荞麦
    苦荞麦富含蛋白质、S旨肪、维生素日2、芦丁、维生素P、叶绿素 等营养物质。苦荞麦中含有的苦味素有清热降火健胃的作用,维生素 P是苦荞麦作为禾谷粮食所特有的成分,含量为3.05% ,能够降低毛 细血管的通透性,维持微血管循环,P對氏人体胆固醇,有平血健脑的 功效。
    苦味虽然有益,但在食用的时候仍要掌握一个度,因为过量食用 可能引起恶心、呕吐、败胃等不适症,过犹不及。
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