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膏药布厂家说说老年人饮食应注意的问题
人一旦进入中老年阶段，肌体本身开始逐步老化，所以老年人由 于生理上的变化，对膳食也相应提出了符合自己的恃殊要求。归纳起 来，可将有助于健康长寿的膳食原贝咧为以下几点：
(一） 早餐好一点
俗话说：〃一年之计在于春，一日之计在于晨〃。早餐应占全天 总热量的30%〜40% ,质量及营养价值都应该高一些、精一些，便 于提供充足的能量。
(二） 晚餐早一点
老年人睡觉一般比较早，"饱食即卧，乃生百病"，所以晚餐不 仅要少吃点，而且要早点吃。饭后应稍做活动，以利于促进饮食消化。
(三） 饭要稀一点
把饭做成粥，最有利于老人食用，不仅有益消化，而且能补充老 年人所需的水分。
(四） 饭菜烂一点
老年人牙齿多不好，所以食物应做得烂一些、细一些、$欠一些， 以利于消化，•粗粮细做，便于消化和吸收。
(五） 菜要淡一点
盐吃多了会加重心、肾负担，一曰食盐量应控制在6克以下，同 B寸应该少吃酱肉和其他咸食，油腻食物含有的高脂肪能增强血液黏稠 度，可引起高血压、高脂肪血症等疾病。
(六） 质量好一点
一般情况下，人到中老年时食量会有所下降，所以要保证饭菜的 质量。应注意蛋白质特別是优质蛋白质的供应以满足人体的需要。优 质蛋白质以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳。
(七） 数量少一点
俗话说："有钱难买老来瘦〃。中老年人为了健康长寿，进食数 量比年轻时减少10%〜15%左右，但不能超过20% ,如果身体在短 时间内消瘦，就预示着疾病的存在。所以不能盲目地减少食量，否则 会影响身体健康。
(八） 品种杂一点
中老年人要从多种食物中摄取营养，因此，要荤素兼顾，粗细搭 配，品种越杂越好。每天主副食品不应少于10样。
(九） 饮食热一点
中老年人饮食应稍热一些，这样身体容易吸收，在严冬更应注意， 但财要太热。
(十）饭菜香一点
老年人的味觉明显减退，食欲较差，所以应该适当往菜里多加些 葱、姜、醋等调料，尽量做得香一些，引起老人的食欲。
(十一）吃得慢一点
细嚼慢咽可使食物消化得更好，吃得更香，而且很容易产生饱胀 感，防止吃得过多。
(十二）蔬菜多一点
蔬菜中含有很多维生素，多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好 处，每天都应吃不少于250克的蔬菜。
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